Maridajes

La olla de félix

• 10% de ahorro en almuerzos y cenas, además de una copa de espumante de cortesía para los socios del Club Cuisine&Vins.

Juncal 1642, CABA.

Velas de la ballena

• 10% de ahorro en todas las compras.

Palermo: Soler 5802 esq. Borges - CABA
Pilar: Panamericana Ramal Pilar Km. 44 (Paseo Pilar Local 16) - Pilar
Tortugas: Feria Estilo Pilar (El Bosque, Azzurra) - Tortugas

B-Side Hair

• 30% de ahorro de lunes a jueves para socios del Club.

Marcelo T. de Alvear 1685

CARNE Hamburguesas

• Un Gin Tonic clásico o Gin Ginger de regalo, yendo a comer a la sede Olivos los sábados de 20 a 24 hs.

Av. Del Libertador 2417, Olivos

Wine Lovers

• Beneficio especial para socios del Club Cuisine&Vins en la reserva de entradas para cinco encuentros o para encuentros únicos. Cada encuentro es una clase introductoria al mundo del vino, explorando sus distintos aspectos.

Isabel Bar & Restaurant - Uriarte 1664, CABA

Alvear Grill

• 20% de ahorro en cenas los días martes y miércoles.
• Copa de espumante de cortesía para socios del Club Cuisine&Vins de jueves a sábados.

Alvear Palace Hotel, Ayacucho 2023 - CABA

La guía argentina: Córdoba

HACE TIEMPO QUE PALADEAMOS LA IDEA DE CONFECCIONAR UNA GUÍA DEL PAÍS A TRAVÉS DE SUS 23 PROVINCIAS, EXCEPTUANDO LA BENDITA CAPITAL Y SUS ALREDEDORES. CENTRAMOS LA RAZÓN DEL APETITO EN EL COMER Y EN EL BEBER -NUESTRO CONOCIMIENTO PRIMORDIAL- MEDIANTE PRODUCTOS REGIONALES, COCINEROS LOCALES, DATOS DE COLOR Y UN EXHAUSTIVO INVENTARIO DE RECOMENDACIONES, SEA RESTAURANTES, BODEGAS, HOTELES O CHIRINGUITOS: TODO VALE LA PENA EN LAS ENTRAÑAS DE LO QUE ALGUNOS LLAMAN "EL INTERIOR". ESTA ES, ENTONCES, LA GUÍA APETITOSA DEL PAÍS, QUE PUBLICAMOS EN NUESTRA EDICIÓN #369 Y QUE IREMOS COMPARTIENDO CON USTEDES A LO LARGO DE LOS PRÓXIMOS MESES.

La inquisición: Juan Roby, el enólogo de Lagarde

Lagarde es una bodega histórica de Luján de Cuyo, en Mendoza. Eso no le impide, sin embargo, apostar por una viticultura moderna y más en sintonía con el medio ambiente. Entrevistamos a su enólogo, Juan Roby, quien nos habló de ello y mucho más: sus comienzos, la filosofía de la bodega y por qué el cultivo orgánico es tan importante para el planeta.

La columna vinófila: ¿Por qué el Malbec es tan popular?

Después de varios días llenos de data sobre nuestra cepa ícono, terminó el Mes del Malbec. Pero en Cuisine, como era de esperarse, quedamos con ganas de más. Por eso te contamos por qué, entre todas las cepas que se desarrollaron en Argentina, fue la que triunfó.

Por segundo año consecutivo, el Prix de Baron B – Édition Cuisine busca talentos gastronómicos en todo el país

Después de una muy fructífera y celebrada edición en 2018, cuyos laureles se llevó la cocinera Patricia Courtois con su proyecto de gastronomía correntina y guaraní, el certamen federal de Baron B está nuevamente en la búsqueda de iniciativas que pongan en valor lo mejor que tienen para ofrecer la tierra, los ríos y el mar de Argentina. ¡Hay tiempo para inscribirse hasta el 21 de mayo!