Novedades
Tres placeres en uno de la mano de Nestlé
La última novedad de la gran marca mundial de chocolates es el Choco Trío, que pasa a la cima de nuestros antojos combinando chocolate, una galleta crujiente y distintos rellenos.
El Prix Baron B Édition Cuisine busca a su sexto ganador
El prestigioso premio que reconoce desde 2018 a los mejores proyectos de la gastronomía argentina, enfocándose no solo en la comida sino también en la excelencia y la visión transformadora de sus protagonistas, regresa para una sexta edición con un jurado renovado e integrado por Mauro Colagreco, Pablo Rivero, Marsia Taha y Pedro Bargero.
Alcanfor: la casa del árbol de Julián Galende
En su restaurante de Villa Crespo, Julián Galende, tan talentoso como humilde, pone su historia personal y profesional en un espacio íntimo y familiar en el que sirve platos exquisitos y coloridos con un delicado balance entre proteínas, vegetales, frutas y legumbres.
Chateau D’Ancon, el gran castillo mendocino
En Mendoza, una impresionante estancia de más de 100 años de edad entra en un gran renacimiento con un futuro restaurante, una bodega reactivada y una propuesta de hotelería de lujo diferente a todo lo que existe en la provincia.
Una vista a las cúpulas de la ciudad con un menú para celebrar la naturaleza
El NH Buenos Aires City, siempre deslumbrante por su edificio, sus vistas y la calidad de su servicio, propone un nuevo menú inspirado en la conexión con la Tierra.
Corrientes gastronómicas: así fue la primera Food & Wine Experience del año en el Duhau
Los clásicos encuentros de gastronomía del Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires comenzaron una nueva temporada con una temática que inspiró a cada restaurante participante a preparar una tríada de platos variados y perfectos para las temperaturas más bajas, en compañía de los vinos de las mejores bodegas del país.
Los mejores clásicos y modernos del circuito gastronómico madrileño en 2024
¿Cómo andan las cosas por Madrid? ¿Qué comer, dónde tomar algo, dónde divertirse un rato? Les traemos algunas de las mejores opciones en este momento para vivir la ciudad del oso y el madroño como corresponde.
Un nuevo restaurante y un nuevo enólogo para Casarena
La bodega de Luján de Cuyo comenzó el año con dos grandes novedades: la apertura de un restaurante que se suma a su ya nutrida propuesta de enoturismo, y la ampliación del equipo con la designación de un nuevo enólogo principal.
Un viaje a los sabores del W Hotel en Bogotá
En su primera colaboración con Cuisine&Vins, Maia Chacra relata una experiencia inolvidable en el W Hotel Bogotá, en Colombia, donde la gastronomía y la coctelería son el reflejo de una hospitalidad que atraviesa todos los aspectos del lugar.
Una Masterclass inspiradora para postulantes del S.Pellegrino Young Chef Academy Competition
Con dos meses restantes para la postulación al gran certamen internacional orientado a cocineros jóvenes y talentosos, Dolli Irigoyen, Narda Lepes y Juan Gaffuri dieron una clase maestra en el Four Seasons repleta de experiencia y consejos.