25 de Mayo: Guía de delivery patrio

La celebración del aniversario de la Revolución de Mayo es una de las fechas patrióticas más importantes de la cultura argentina. Suele encontrarnos reunidos alrededor de los fuegos, con guisos y carnes como protagonistas. Este año, como el anterior, la situación será un tanto diferente; sin embargo, el festejo nunca se cancela. Desde Cuisine les proponemos una guía para saber dónde pedir comida y que este 25 reinen sabores, colores y culturas.



por MANUEL RECABARREN



TEGUI 

Germán Martitegui no es ningún desconocido para el delivery en cuarentena. Hace tiempo ya que arma cajas espectaculares con distintos menúes, y este 25 ofrecerá una versión especial. Tamales de carne y de charqui, humita, pastel tucumano, pastelitos y queso y dulce; en un recorrido por distintos puntos de la gastronomía argentina.


Costa Rica 5852

1158487663

@germanmartitegui



EL BAQUEANO

Siempre es un gran exponente de nuestra cocina y sus productos, y esta fecha no iba a ser la excepción. Su versión informal y pandémica, Trashumante, nos trae una caja patria que  incluye locro, empanadas de ñandú, yasgua (salsa picante), dulces y botella de vino.


Chile 499

1143420802

trashumante.maitre.com

@trashumante_elbaqueano



EL HORNERO DE SAN TELMO 

En medio del histórico Mercado de San Telmo se ubica El hornero, especialista en comidas criollas. Entre sus opciones se encuentran su célebre loco, guiso de lentejas y empanadas de rellenos varios.


Bolívar 970

1139235341/1153228789  

@elhornero_santelmo



1888 COCINA DE ESTACIÓN

Para aquellos que se encuentren por Zona Norte, 1888 preparó un menú que consiste en dos empanadas de carne cortada a cuchillo, locro criollo, pastelito dulce y una botella de Nicasia Malbec.


Primer Tte. D. Manzotti 215, Manzanares

02304441180/1134266442

reservas@estacion1888.com

@estacion.1888



ALEGRA 

Alegra, el simpático restó-vinoteca de Chacarita, deleita con un menú patrio para dos. Locro (porcionado y sellado al vacío), queso cuartirolo y dulce casero y una botella de Kilka Malbec para el maridaje ideal.


Olleros 3891

455544555/1130300934

@alegra_rv



NARDA COMEDOR

En una oda a la argentinidad dulcera, la caja patria incluye, además de locro especial y pan de chicharrón, su clásico súper panqueque y un tarrito de dulce de leche Chimbote. Sale con botella de Malbec-Petit Verdot.


Mariscal Antonio José de Sucre 664

1161310664

@nardacomedor



BASA

La experiencia Basa este 25 es de lo más completa. Empanadas de cordero, locro y clasiquísimo flan con dulce de leche. ¿Bonus track? El locro viene en cazuela de barro, de regalo.


Basavilbaso 1328

4893-9444

@basabsas



CUCINA PARADISO

Con raíces italianas pero la argentinidad a flor de piel, el restaurante de Donato de Santis armó una caja para festejar la fecha: un kilo de locro con salsita mágica, seis empanadas de carne y una botella de Malbec.


Castañeda 1873 (Belgrano)

Arévalo 1538 (Palermo)

Bahía Blanca 4073 (Devoto)

@cucinaparadisoba



HOLA CHOLA

Veganos, no teman, que también tenemos una opción para ustedes. El ya famoso garage de Nuñez ofrece de todo para aquellos que no coman derivados animales. Guiso de lenteja, empanadas de humita y membrillos con queso (pant-based, claro).


Paroissien 1871

1168028266

@holacholagarage 



COCU BOULANGERIE

La célebre panadería-pastelería de estilo francés se suma a la celebración con su versión del locro criollo. Sale en porciones individuales, con salsita dorada y arroz blanco al vapor.


Malabia 1510

1130266000

@cocuboulangerie



RIBS AL RÍO

Para los osados, este ahumadero super canchero de la Costanera Norte preparó un locro diferente: chorizo, entraña del centro y panceta; todo ahumado por ellos. Envasado al vacío, lo acompañan su salsa Quiquirimichi y pancitos saborizados


Patio Costanera Norte

1122554676

@ribsalrio



NH COLLECTION CRILLON

Terminando en una nota dulce, el histórico hotel porteño propone una merienda que incluye todos los clásicos de la pastelería argentina: pastelitos, variedad de alfajores regionales, pastafrola, pepas, rogel, cremona y bizcochitos, dulce de leche, zapallos en almíbar y hasta lo necesario para preparar un buen chocolate caliente. 


Av Santa Fe 796

43102000

@nhcollection.ame






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