Apología del Malbec
Nuestro editor de vinos Enrique Chrabolowsky comparte 3 Malbecs recomendados de 3 provincias diferentes de la semana por su buena relación precio/calidad en el programa Ciudad Gotika (lunes a viernes de 9 a 12hs), de radio LA RED (AM910). Además, un homenaje a modo de ensayo a nuestra cepa distintiva.
Anticipando la primavera
Bols anticipa la temporada primavera – verano con sus Chinesse Market Coctails.
Para la colección
De la mano de Wine Supply llega primera vez a Argentina Patrón Añejo, un delicado blend de los mejores tequilas maduros.
Nueva presentación de El Portillo
Nuestro editor de vinos Enrique Chrabolowsky comparte 3 recomendados de la semana por su buena relación precio/calidad en el programa Ciudad Gotika (lunes a viernes de 9 a 12hs), de radio LA RED (AM910). Además, nos habla del cambio de imagen de PORTILLO.
De película
Schneider presenta el libro y el documental con la historia de Otto Schneider y su cerveza
Lo Nuevo!
FRIZZÉ presenta su nuevo FRIZZÉ EVOLUTION GREEN
Bienvenido
Miguel Torres desembarca en Argentina por intermedio de su representante e importador Giuseppe Naccari.
La alianza del año
Bodega Norton comenzará a distribuir los vinos de Casa Bianchi en Argentina
Dos destinos de vino por el aire
Nuestro editor de vinos Enrique Chrabolowsky comparte sus 5 recomendados de la semana, en esta entrega vinos en la franja entre 20 y 30 pesos, en el programa Ciudad Gotika (lunes a viernes de 9 a 12hs), de radio LA RED (AM910). Además nos acerca una buena noticia para dos de las grandes regiones vitivinícolas del país.
Asignaturas pendientes
Nuestro editor de vinos Enrique Chrabolowsky comparte sus 5 recomendados de la semana, en esta entrega Malbec para disfrutar gastando poco, en el programa Ciudad Gotika (lunes a viernes de 9 a 12hs), de radio LA RED (AM910). Además nos habla del recurrente “saber de vinos” como asignatura pendiente.
Viernes… Take a Shot
Con una fiesta en la disco Tequila, Absolut vodka presentó su nueva propuesta. Compartimos sus recetas EASY MIX
Festejos en honor al plumífero escocés
The Famous Grouse está celebrando 30 años como el whisky mas querido de Escocia luego de mantener el primer puesto en ventas en Escocia desde 1980.
Qué gruesos eran los vinos
Nuestro editor de vinos Enrique Chrabolowsky comparte sus 5 recomendados de la semana por su buena relación precio/calidad en el programa Ciudad Gotika (lunes a viernes de 9 a 12hs), de radio LA RED (AM910). Además… ¿Qué es un vino grueso?
Matrimonios y algo más
Nuestro editor de vinos Enrique Chrabolowsky comparte sus 4 recomendados de la semana por su buena relación precio/calidad en el programa Ciudad Gotika (lunes a viernes de 9 a 12hs), de radio LA RED (AM910). Además nos instruye en el famoso arte de maridar.
Nuevo Espumante
Bodega NQN presenta la nueva añada de su espumante Malma Cuvee Reserve Extra Brut
Ski Del Fin del Mundo
La bodega de la patagonia celebra la temporada invernal
Vinos de todos los días para recomendar
Nuestro editor de vinos Enrique Chrabolowsky nos presenta sus recomendados de la semana.
La teta de Maria Antonieta
Nuestro editor de vinos Enrique Chrabolowsky, nos cuenta una divertida anécdota con un interesante consejo a la hora de degustar un buen espumante francés. En el marco de las celebraciones por la revolución francesa te invitamos a descubrir que tienen en común a la pareja real ícono del absolutismo y el Champagne.
Festeja entre amigos
En el mes del amigo CUISINE&VINS presenta una promoción especial para que disfrutes de ese momento único.
La memoria de los olores
Nuestro editor de vinos Enrique Chrabolowsky analiza la relación entre el vino y los aromas, uno de los temas más controversiales en la cata. Lejos de ser una ciencia, nos propone encontrar el nexo emocional. Además, los mejores y clásicos tips para encontrar los aromas escondidos de la bebida de los dioses.
Bodega Sinfín estrena Grappa de orujo
Bodega Sinfin presenta “Sinfin Grappa” elaborada con orujo de una muy cuidada selección de uvas Malbec cosechadas tardíamente en Maipú, Mendoza.
Marche un sushi con grappa
Nuestro editor de vinos Enrique Chrabolowsky, nos acerca una propuesta nueva y contundente para los valientes: comer con grappa. Hay comidas que lo agradecen. Si se anima, no se arrepentirá y seguramente será el centro de las miradas. Ideal para disfrutar un fin de semana invernal. Pero ojo, a no abusar!!!
Los Vinos del Cafayate siguen sumando galardones
Bodegas Etchart, pionera en el desarrollo de la producción vitivinícola en los Valles Calchaquíes, ha sido galardonada con tres medallas en los premios World Wine Awards y tres medallas de bronce en el International Wine Challenge. Enterate cuales fueron las etiquetas premiadas.
Asesor de lujo en El Cafayate
En línea con su filosofía de producción de vinos de excelencia que representen el terruño de Cafayate, Bodegas El Porvenir de los Andes ha contratado al mundialmente reconocido enólogo norteamericano Paul Hobbs.
Top 200: Los mejores vinos de la Argentina
Los amantes del vino de alta gama podrán deleitarse en la próxima Expo CUISINE&VINS con los mejores 200 vinos argentinos, elegidos estrictamente a ciegas por un jurado de expertos liderado por Enrique Chrabolowsky y Aldo Graziani.
Los mejores tintos para la parrilla
En todo asado es fundamental un buen vino tinto. CUISINE&VINS te recomienda cómo elegir, qué variedades son las más adecuadas y qué cosechas se deben tener en cuenta.
Tributo a la Patria
A tono con las celebraciones de mayo, prestigiosas bodegas argentinas lanzaron al mercado etiquetas especiales para recordar nuestro Bicentenario.
Nueve opciones con mucha espuma
Te recomendamos las mejores cervezas del mundo para este fin de semana.
Cinco vinos para sorprender a tu pareja o amigos.
Para que sorprendas a tu pareja o amigos, te recomendamos cinco imperdibles Malbec argentinos entre los $50 y $80.
Nuevo Grouse en el mercado
The Famous Grouse, el whisky más vendido de Escocia, presenta en el país a un nuevo miembro de la familia: The Black Grouse.
Cervezas del Mundo: un programa para formar expertos en cerveza
Participan Heineken, Imperial, Corona, Birra Moretti, Kunstmann Bock, Kunstmann Torobayo, Negra Modelo, Paulaner Hefe Weissbier Naturtrüb, Otro Mundo Strong Red Ale y Guinness.
Finca la linda se renueva
la linea de varietales jovenes de Bodega Luigi Bosca, incorpora en su varietal Rose Malbec el sistema de cierre screw cap o tapa a rosca
Cata del mes: El nuevo principe de Mendoza
Con solo 22 años y un talento que asombra, Pablo Lauro se convirtio en el sommelier del Park Hyatt Mendoza. Experto en vinos blancos, degusto a ciegas, junto a Enrique Chrabolowsky, diez Chardonnay en el rango inferior a los $30
Absolut vodka presenta una nueva alianza creativa
Ellen Von Unwerth, Kate Beckinsale y Zooey Deschanel reunidas en esta colaboración
Cata del mes: Burbujas de familia
A pocos días de la llegada del año 2010, Enrique Chrabolowsky convocó al experimentado clan Richiardi para catar espumantes.
Espumante argentino entre los 10 mejores del mundo
Argentina ingresa por primera vez al Top Ten Mundial con el Stradivarius Extra Brut Cabernet Sauvignon 1998 de Casa Bianchi.
Apuesta a los destilados
Nieto Senetiner busca nuevos horizontes innovadores y lanza al mercado su nueva joyita: Anima Della Vigna
Las mil y una cervezas
No sólo los vinos se dividen en varietales. El mundo de la cerveza también ofrece diferentes productos con características particulares. Aquí presentamos las dos grandes familias con sus respectivos tipos y estilos
El Quijote del Pinot
El enólogo José Ponce, de la bodega de capitales españoles Belasco de Baquedano, y nuestro Enrique Chrabolowsky degustaron excelentes botellas de Pinot Noir elaboradas con uvas argentinas provenientes de Neuquén y de Mendoza. Una cata más que interesante
Cien Años de Historia Familiar
Pionera de la vitivinicultura patagónica, Humberto Canale celebra su primer centenario. Emocionados, Guillermo Barzi y su hijo Guillo hablan del pasado, presente y futuro de la tradicional bodega del Alto Valle de Río Negro
Etchart: El Mejor Torrontés
La multipremiada etiqueta fue distinguida por la TWA
Con Alma Patagónica
El experimentado enólogo de la bodega neuquina Familia Schroeder, Leonardo Puppato, y nuestro Enrique Chrabolowsky, degustaron diez Malbec en la franja de los $30
Vinexpo 2009
Entre el 21 y el 25 de junio se realizo Vinexpo, el Salón Internacional del Vino y Espirituosas, en Bordeaux, Francia. Nuestro columnista Aldo Graziani estuvo y nos cuenta de qué se trata
Sapiencia Trasandina
El experimentado enólogo chileno Eduardo Atemparte cruzó la Cordillera para entender la vitivinicultura argentina y desarrollar el proyecto Kaiken Wines. Junto a nuestro Enrique Chrabolowsky, degustó diez botellas de Bonarda y Tempranillo, dos cepajes que se traen lo suyo
El conquistador de Cerdeña
El enólogo José Spisso junto a nuestro Enrique Chrabolowsky, degustó diez botellas de vinos blancos frutales y florales
Entrevista: Jóvenes Italianos Sueltos en Mendoza
Iacopo Di Bugno y Mario Pardini anclaron el estilo italiano en Mendoza, de la mano del consagrado Alberto Antonini para dar vida a AVE.
Entrevista: Tiene la palabra
Con sólo 36 años, el Licenciado en Administración de Empresas Francisco Pannocchia se convirtió en director general de la bodega Cuarto Surco
Entrevista: Michael Halstrick
Nació en Alemania, se crió en Austria con la refinada familia Swarovski, pasó su adolescencia en Estados Unidos y, tras un breve regreso a Europa desembarcó en Mendoza para dirigir la Bodega Norton
Con Denominación de Origen
Philippe Rolet, representante emblemático de Francia en la Argentina y Director General del Grupo Alta Vista, junto a nuestro Enrique Chrabolowsky, degustaron diez botellas de vinos genéricos entre los $15 y $25
Encuentro mi destino
Agustina de Alba, flamante mejor sommelier de la Argentina, junto a nuestro Enrique Chrabolowsky, degustaron diez botellas de Cabernet Sauvignon en la franja de los $25. Lo invitamos a observar los resultados y a compartir los suyos con Cuisine&Vins.
Degustaciones: Calendario
Reviva la experiencia de las últimas degustaciones del año
Princesa de Oriente
Enrique Chrabolowsky, junto al ingeniero Gustavo Arizu (Luigi Bosca), degustaron diez botellas de Syrah, milenaria variedad de origen persa, en la franja que va de los $14 a los $20. Una opción muy interesante para las temperaturas bajas. Compartimos los resultados.
Complejos Enológicos
En las prósperas regiones vitivinícolas de la Argentina, desarrolladores y fondos extranjeros avanzan con una novedosa forma de comercializar tierras.
La Ruta del Vino
Prócer de la vitivinicultura argentina, Carlos Pulenta es uno de los winemakers que más sabe de vino.
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