RECETAS

Delicioso ensamble

Emiliano Di Nisi, chef de Tô Restaurant, la experiencia de cocina frapanese, propone un plato italiano con influencia ibérica.
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Originarios

De la carta del restaurante Puerto Cristal, recetas con carnes exóticas....
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¡Viva la Patria!

Tarquino, el nuevo restaurante de cocina actual argentina, seduce a sus comensales con una propuesta del hotel Hub porteño y el chef Dante Liporace....
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Porteña y contemporánea

La identidad de la cocina de Buenos Aires, saboreada en tres platos modernos de Emiliano Sabino, nuevo chef ejecutivo del Hilton Buenos Aires....
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El postre más celebrado

Víctor Trochi vive en España. Allí, ganó una estrella Michelin y el The Best Restaurant Dessert 2011, en el Espai Sucre de Barcelona....
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Saludables y frescos

El chef Mariano Cabaco ofrece su cocina sabrosa y ligera. ...
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Membrillo y cremón

El chef Matías Podestá compone, para el Chardonnay-Viognier, un dulce especial con esta fruta de invierno....
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El Ícono

Piperrada, la receta de oro de las abuelas y madres de Esukadi...
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Protagonista indiscutible

Extranjero en el País Vasco, el bacalao del Atlántico o de Noruega es parte de su firmamento culinario....
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Sabores en euskera

De sus días en el País Vasco, la chef María Luz Mollura, recuerda estas recetas que muchas veces acompañaba con cerveza. ...
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