Novedades
Caja Heráclito: fiestas botánicas
Venimos tomando gin como locos, y si bien es una bebida llena de sorpresas y variantes, ideal para todo el año, nos parece especialmente adecuado para el verano, que pide gin tonic a lo loco. Heráclito lo sabe bien, y para eso armó una caja increíble para estas fiestas y las semanas que siguen con sus impecables creaciones.
Arranca la Semana del Vermut de la mano de Cinzano
Así como amamos el otoño, también amamos el vermut. Felizmente, ambas cosas coinciden en la Semana del Vermut, siete mágicos días entre el 21 y el 27 de marzo en los que Cinzano invita a los vermuteros de siempre y los nuevos de todo el país a meterse de lleno en el mundo apasionante de esta noble bebida.
Ma’Hai: ¿Qué dirían Darwin y los tehuelches?
Un exclusivo gin irrumpe en la escena actual. Cuatro empresarios, amigos de siempre, se atreven a sorprender bien al mercado de las espirituosas. Un producto exclusivo para los fans del gin tonic y un homenaje a los adelantados y originales de la Patagonia.
La columna vinófila: ¿Con qué brindamos en San Valentín?
San Valentín siempre es un buen día. En pareja es una ocasión especial, y con amigos, una oportunidad para reírnos un rato y bajarle el precio a los desamores. Si nos quedamos en casa, en compañía o solos, ver una peli y hacer una buena cena es la que va. Todo eso está muy bien, pero ¿qué tomamos? En esta fecha tan romántica o antirromántica, les traemos algunas sugerencias.
El mundo es del Gin Tonic
Esta semana celebramos el Día Internacional del Gin Tonic, y nos pusimos a repasar un poco su historia: un cocktail que, aunque clásico, pasó mucho tiempo juntando polvo en las cartas hasta que tres cocineros españoles, hace no tanto, propiciaron su regreso al podio de las barras.
Julián Varea: gin, perfume y alquimia
Nos fuimos hasta Belgrano R para conocer la cueva creativa de Julián Varea, un viejo amigo de Cuisine. Allí, en un laboratorio que descansa sobre lo que alguna vez fue una tintorería, hablamos de cómo este consultor financiero se convirtió en perfumista para luego terminar en el mundo del gin y el buen beber.
Fixture Cuisine: El mundial en bebidas
La fiebre del Mundial está perfecta, pero seamos sinceros: no a todos los fanatiza. Lo que sí tiene una convocatoria absoluta es el placer de comer y beber bien. Para conciliar pasiones en Cuisine armamos un fixture arbitrario, con nuestros preferidos y sus bebidas emblemáticas. Y acá, como en el fútbol, hay sorpresas. Pasen y vean la competencia despiadada de la buena vida.