Recetario Edición 301: Homenaje a Mendoza

Desde su hotel bonaerense, el chef ejecutivo del Sofitel La Reserva Cardales presenta deliciosos platos de raíz francesa elaborados con ingredientes mendocinos típicos, como tributo a la tierra del buen vino. Con apenas dos a?os en el país, recrea una cocina de excelencia que exalta las materias primas nativas.