Novedades

Mucho más que Crêpas: una marca con conciencia ecológica

Desde 2012 Crêpas mueve fanáticos de todas las edades y despierta pasión por la originalidad de su propuesta: comer panqueques gigantes, dulces, salados, de todos los sabores. Rápido y al paso, en soledad o con amigos, de día o de noche. Año a año la marca logró expandirse como negocio y hoy ya cuenta con franquicias en Argentina, Uruguay y Paraguay. Conscientes de este crecimiento, Ximena y Marcela, creadoras de la empresa, investigaron durante mucho tiempo distintas formas de contribuir con la sustentabilidad y reducir en la mayor forma posible la cantidad de residuos que se generan a diario en sus locales.

El magnífico universo gastronómico detrás de Enjoy Punta del Este

Desde afuera ya se aprecia la dimensión de este hotel colosal que hoy es uno de los más grandes de Sudamérica. Al adentrarse, la sensación es la de perderse en una aldea donde convergen diferentes situaciones de pura diversión y disfrute. Una de las mágicas experiencias que valen la pena vivir, está dada por la alta gastronomía que ofrecen sus ocho restaurantes. Darvry Amaro, gerente de Alimentos & Bebidas, se tomó un buen rato para darnos a conocer todo el detrás de escena y la labor diaria que realizan él y los 600 empleados que tiene a cargo, para lograr los altos estándares de calidad que hacen que año a año turistas de Uruguay y el resto del mundo elijan pasar sus días, celebrar sus noches, reunirse, jugar y sobre todo apreciar las delicias de cada una de las propuestas de Enjoy. 

Vinos del Mundo

• 20% de ahorro en la compra de vinos importados.
• 10% de ahorro en la compra de la caja especial Vinos del Mundo + Club Cuisine&Vins, con una selección exclusiva de vinos de Uruguay.

Los Alpes y Bv. Artigas, Parada 7 - Punta del Este, Uruguay
info@vinosdelmundo.com.uy

Feria Este Arte

• Entradas para la inauguración disponibles para los socios del Club Cuisine&Vins.

Para obtener las entradas, enviar mail a cuisine@cuisine.com.ar con datos (Nombre, apellido y mail).

Enjoy Punta del Este

• 10% de ahorro en hora del té.
• 10% de ahorro en Soe Bar.

• 20% de ahorro en Pool Lounge.

Parada 4 Playa Mansa, Rambla Claudio Williman, Punta del Este
(0598) 4249-1111

Se vienen los premios Sirí Cuisine&Vins 2020

Nos cuesta un poco pensar en que ya pasó casi un año desde nuestra primera edición de los premios Sirí Cuisine&Vins, una aventura con la que nos propusimos honrar y premiar a los restaurantes, cocineros, productores, bodegas, sommeliers y enólogos que año tras año vemos crecer en Uruguay, país vecino con el que Cuisine tiene una relación estrecha desde sus orígenes, hace ya 35 años. Esta vez, arrancamos el año con un evento todavía más grande, más afianzado y más inquisitivo, impulsado por el espíritu de nuestro Gran Sirí, la estatuilla que está haciendo su ruta por los mejores lugares de la enogastronomía uruguaya, generando magia, aprendiendo y estableciéndose como un verdadero ícono de la industria regional. Les contamos un poco de qué se trata antes de encontrarnos en Las Garzas el próximo 13 de enero.

Ranking Cuisine: 4 vinos para lucirse a fin de año

En una época en la que los colores de la Coca Cola se re significan, la prédica navideña nos hace creer que estamos en invierno y las comidas hipercalóricas copan cualquier evento, en Cuisine elegimos cuatro etiquetas para pasar la última maratón de reuniones del año y recibir el 2020 bien arriba.

La ruta del Sirí: hablamos con el artista Marcelo Toledo, creador de la estatuilla del Sirí

En su segunda edición, los Premios Sirí Cuisine&Vins se instalan como una nueva tradición de la temporada, y afianzan su voz como reconocedores y formadores de impulso a la actividad gastronómica y enológica de la región. La filosofía de nuestros premios está encarnada en el Sirí, la característica estatuilla creada por el artista Marcelo Toledo, quien nos contó en una breve entrevista la historia detrás de la obra.

Vinos del Mundo: de qué se trata la caja especial con beneficio para socios del Club Cuisine&Vins, en palabras de Gastón Figún

Como estamos ansiosos por enterrar los pies en la arena, te adelantamos lo que va a pasar este verano. Bah, “adelantamos”; no paramos de decirlo, pero va una vez más: se acerca la segunda edición de nuestros Premios Sirí Cuisine&Vins en Punta del Este, con los que reconoceremos la innovación y las tendencias en gastronomía y enología del Este de Uruguay, Maldonado y Rocha. Para esto convocamos a Gastón Figún, sommelier, consultor y propietario de Vinos del Mundo, quien además diseñó una caja con lo mejor de los viñedos de Uruguay en conjunto con nosotros. Estuvimos con él y nos contó todo.

El Club Cuisine&Vins despidió el año con una inolvidable degustación de espumantes

Para concluir el año y la década, y antes de partir hacia las costas uruguayas, decidimos invitar a nuestros socios del Club Cuisine&Vins a celebrar el fin de año con una degustación burbujeante. Cinco tremendos espumantes de Chandon, en un restaurante de San Telmo que queríamos visitar desde hacía tiempo.