Cocina

Vuelve la Edición Primaveral de Masticar, llena de novedades

Este año y de la mano de HSBC, Masticar tendrá lugar nuevamente en septiembre, y además de contar con un espacio más amplio y un mercado más grande, incorporará novedades como el primer país invitado y un par de invitados de lujo.

4 vinos para maratonear series

Hasta hace un tiempo (no tanto, por cierto) la cultura pop estaba signada por la música que escuchábamos, la ropa que usábamos y las películas que veíamos. Desde hace unos años, a ese compendio de estímulos artísticos se le sumaron las plataformas de streaming, y así nuestra identidad hoy se construye también a partir de esas series de las que todos nos hemos vuelto un poco adictos. Dejando un rato de lado esta teoría tipo Black Mirror, seleccionamos cuatro etiquetas para maratonear tranquilos y sin culpas. Y redoblamos la apuesta: para cada vino, también elegimos una serie.

4 VINOS CON NOMBRE PROPIO

Un vino es como un hijo para el que lo hace: es un proceso que fácilmente puede llevar varios años y del cual su hacedor no puede sentir más que orgullo. Esta semana en Cuisine seleccionamos cuatros etiquetas que llevan los nombre de quienes los hicieron, vinos cuyos productores dijeron “a éste le pongo la firma”.

Este mes, variedad de estilos en el Club Cuisine&Vins

Porque sabemos que nuestros seguidores son inquietos y quieren conocer los matices de la viticultura mendocina, este mes el Club Cuisine trae una selección de vinos para todos los gustos. Una buena manera de quitarse algunos prejuicios y probar de todo.

Inmigrante: la cocina que llegó en barco

Desde su cocina, el chef Leandro Di Mare rescata, recrea y reinterpreta las recetas de su familia y los sabores de su infancia con una carta sorprendente y fresca.

Estos son los tres flamantes finalistas del Prix de Baron B - Édition Cuisine

Baron B anunció hoy los nombres y proyectos que integran el top 3 del Prix después de una exhaustiva búsqueda que los jurados Martín Molteni, Mauro Colagreco, Inés Berton y Andrés Rosberg realizaron en todo el país para encontrar los mejores emprendimientos gastronómicos.

Faena Art presenta El internacional: Un proyecto artístico culinario de Miralda y Montse Guillén

Una reimaginación del icónico restaurante que llega por primera vez a la Argentina y estará abierto del 26 al 29 de julio en Faena Art Center Buenos Aires en colaboración con chef Paul Qui.

CARNE suma unas inolvidables papas a su carta

La hamburguesería de Mauro Colagreco agranda el menú de sus tres sedes de a poco, con inteligencia y respeto por los productos. La última novedad consiste en unas papas con panceta artesanal y cream cheese que la rompen.

4 vinos para tomar con amigos

Con amigos las charlas, las discusiones y las ideas fluyen de una manera más natural. Y no es casual porque, como dijo alguien por ahí, los amigos son los hermanos que nos da la vida. Por eso, esta semana en Cuisine seleccionamos cuatro etiquetas para descorchar este 20 de julio que son riquísimas y que, además, nacieron a partir de la amistad y la colaboración. 

Rappi soluciona todos nuestros problemas con Rappifavor y Rappisupermercado

La aplicación líder de pedidos online en Latinoamérica, que en Argentina ya lleva más de 400.000 descargas, incorpora dos servicios que simplifican la vida sin mover más que un dedo.