Un producto: el helado

Leímos en alguna parte que hay algunas cosas que sólo se solucionan con café o con helado. El helado nos alegra la vida desde chicos. Citando a César Aira (y aislando el fragmento desvergonzadamente de su muy dramático contexto original): “Los hay que, adultos, recuerdan su niñez como un prolongado pedido de helados y poca cosa más”. Fundamentalistas de los gustos, anti-menta granizada, pro-frutilla a la crema, pedidores de crema del cielo, a todos nos gusta el helado. En época propicia, festejamos esta insuperable invención. 

por MÁXIMO PEREYRA IRAOLA