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Ranking Cuisine: 4 vinos para los amantes de la cerveza
2019-10-07A veces, los bebedores de cerveza creen que
el vino es demasiado complejo y elitista, mientras que, para algunos enófilos,
la cerveza es por demás simple y popular. Por eso, en Cuisine nos propusimos
cerrar la grieta etílica de los argentinos y seleccionamos 4 vinos que van a
unir a los amantes del buen beber, por sobre cualquier diferencia.
por ANA PAULA ARIAS
LAS PERDICES EXPLORACIÓN LA CONSULTA MALBEC
(LAS PERDICES – LA CONSULTA, MENDOZA) (93 PTS.)
Un gran ejemplo de cómo un vino puede estar bien hecho, ser delicado y profundo y ser, al mismo tiempo, súper bebible. La nueva etiqueta de Las Perdices nos tiene a todos enloquecidos y los cerveceros no deberían perderse este hit. Si sos aficionado a la intensidad de las Barley Wine inglesas, dale una oportunidad a este tinto levemente amaderado y llenador.
FESTIVO TORRONTÉS
(MONTEVIEJO – CHILECITO, LA RIOJA) (92 PTS.)
Bodega Monteviejo se aleja un rato de su esencia francesa con este Torrontés riojano mega aromático. Las notas florales en nariz recuerdan a esas IPAs bien fragantes y, como ese tipo de cervezas, el Festivo marida perfecto con comida especiada y picante. Si sos un fundamentalista de las Indian Pale Ale, asomate al mundo de los Torrontés y fijate qué pasa.
AUKA MALBEC RESERVA
(SAN POLO – LA CONSULTA, MENDOZA) (95 PTS.)
Haciendo un paralelo entre este tinto y el mundo de las cervezas, podríamos decir que es como esas stout irlandesas, bien untuosas y con cuerpo, pero que se beben rápido y muy fácil. Esta joya secreta de La Consulta tiene todo para seducir a los birreros porque es compleja y muuuy rica sin dejar de ser amable con los paladares menos experimentados.
TOLENTINO PINOT GRIGIO
(CUARTO DOMINIO - VALLE DE UCO, MENDOZA) (92 PTS.)
Poco a poco, el Pinot Grigio se hizo un lugar en el mercado argentino y, aunque no sea todavía tan masivo, encontró un nicho interesante entre los fans de los blancos ligeros y aromáticos. Tolentino es un vino elegante y con un perfil predominantemente cítrico. Si te gusta la cerveza rubia, fresca y liviana, este blanco te va a encantar.
Poco a poco, el Pinot Grigio se hizo un lugar en el mercado argentino y, aunque no sea todavía tan masivo, encontró un nicho interesante entre los fans de los blancos ligeros y aromáticos. Tolentino es un vino elegante y con un perfil predominantemente cítrico. Si te gusta la cerveza rubia, fresca y liviana, este blanco te va a encantar.
