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MG Platos: comer sobre la más divina madera
2019-10-07Estuvimos en la presentación de MG Platos, una nueva línea de productos diseñados por María Giménez con el foco puesto en la calidad de la materia prima, un cuidado proceso de elaboración y un diseño simple y funcional, la diseñadora que reinventó el clásico plato de madera lanzó su nueva colección con un almuerzo en Nuestro Secreto.
por FLAVIA FERNÁNDEZ
La presentación de MG platos, en la transparencia de Nuestro Secreto, el restaurante más botánico del Four Seasons, estuvo en sintonía con el clima (frío ideal para los fuegos), la hora (anhelado almuerzo) y el alma de estos productos (simples, nobles, totalmente artesanales). Por lo tanto hubo súper asado y mesa banquete de lo más chic: larga, blanca, madera y romero; repleta de amigos de la creadora de la línea, María Giménez.
Lo poético de estos platos es que son de cedro (arana, de origen brasileño), elaborados a mano, uno a uno. Hay grandes -38 cm de diámetro-, medianos -34 cm- y chiquitos -29 cm-.
Lo poético de estos platos es que son de cedro (arana, de origen brasileño), elaborados a mano, uno a uno. Hay grandes -38 cm de diámetro-, medianos -34 cm- y chiquitos -29 cm-.
Y ya que la vida es equilibrio, vayamos a lo mundano: los MG se lavan igual que cualquier otro elemento de cocina e incluso salen divinos del lavaplatos.
Ultralivianos y sedosos, apilados ya son decoración. Aplauso para el asador y para quienes todavía apuestan a lo lindo, sencillo, sin pretensiones.
Ultralivianos y sedosos, apilados ya son decoración. Aplauso para el asador y para quienes todavía apuestan a lo lindo, sencillo, sin pretensiones.
