Cuatro encuentros, cuatro chefs, cuatro propuestas innovadoras, que armonizan modernas creaciones en la cocina de SHOUT Brasas & Drinks con la exclusiva línea de vinos Don Nicanor, de Nieto Senetiner.

 

Imperdible, rara y muy atrevida es la propuesta de SHOUT Brasas & Drinks en tándem con la Bodega Nieto Senetiner. En el reconocido bar de Retiro, durante cuatro lunes (entre julio, agosto y septiembre), cuatro jóvenes cocineros sorprenderán al público con curiosos platos de autor, maridados con vinos Don Nicanor.

Bajo el nombre de IGNIS LAUDA, el ciclo será cita obligada para aquellos que están en la búsqueda permanente de experiencias únicas e innovadoras. En cada encuentro, el chef anfitrión Javier Hourquebie compartirá su espacio, cocinando con nuevos talentos de la gastronomía porteña.

 

¿Quiénes son los cocineros invitados?

Julieta Oriolo (La Alacena), Lunes 18 de julio a las 20 hs.

 

Ariel Argomaniz (Amics), Lunes 1° de agosto a las 20 hs.

 

María José Moretti (Farinelli), Lunes 22 de Agosto a las 20 hs.

 

Hernán Simensen (Söder), Lunes 5 de septiembre a las 20 hs.

 

El próximo lunes 1° de agosto, el menú diseñado por Ariel Argomaniz será:

 

PRIMERO PASO

Tartare de Cuadril/ Tonno Di Maiale/ Jamón Ahumado Casero/ Pan Tostado

Acompañado con Don Nicanor Barrel Select

 

SEGUNDO PASO

Lomo de Paleta envuelto en Panceta de Pobre

Acompañado con Don Nicanor Barrel Select

 

TERCER PASO

Costillar/ Chorizo con Chiles/ Trinchat/ Ajies Shishito/ Pickles Mixtos

Acompañado con Don Nicanor Barrel Select

 

DULCE

Buñuelos de Manzana

Acompañado con Nieto Senetiner Grand Cuvée

INCLUYE

Agua, vinos Don Nicanor de Bodegas Nieto Senetiner.

$565 (final por persona)

Esta experiencia, pensada para expandir los sentidos de los comensales, es acompañada con el maridaje perfecto, música cool y un ambiente relajado.

La acreditación en cada fecha es exclusivamente con reserva previa:

SHOUT Brasas & Drinks

Maipú 981, Retiro.

Teléfono: 54 11 4313-2850

reservas@shoutbar.com.ar