Nero Sopratutto, renueva sus platos, proponiendo nuevas mixturas de sabores para dejarse llevar y disfrutar con los sentidos. Para comenzar propone una suave Crema de Polenta y Hierbas con Estofado de Lomo, Lluvia de Roquefort y Aceite de Pimentón Ahumado.

Entre las nuevas creaciones del chef, se destacan los Tagliateles Caseros al Huevo con Ragout de Conejo al Vino tinto, Hierbas Frescas y Parmesano ó la Pesca del Día a la Plancha con Puré de Papa Acida y Espinaca, Fumet, Guisantes Frescos y Puñado de Morcilla Crocante.

La Banana Helada y Chips de Chocolate con Salsa de Cacao, Dulce de Leche Líquido y Crocante de Pistachos es uno de los postres indiscutidos del restó así como el delicioso Cheese Cake de Chocolate Blanco y Limón con Salsa de Frutos Rojos, Cáscaras Cítricas Confitadas y Masa de Oreo.

Nero Sopratutto
Av. Del libertador 1796
Tel.: 4796.2772