C5N - Expo CUISINE & VINS 2010
Cocina Nikkei
Ceviche obtuvo el premio CUISINE&VINS al mejor restaurante nuevo. Roberto Nishida, quien comanda la cocina del reducto, recibió el galardón con alegría.
Talento emergente
Guido Tassi obtuvo el premio CUISINE&VINS 2008 al Mejor Cocinero Joven. Pujante e inteligente, descolla entre las nuevas figuras de la culinaria local.
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